Betritt man eine der Iimori-Oasen, die Patisserie, das Bistro, das Deli oder das Restaurant, fühlt man sich sofort in eine andere Welt versetzt. In eine Welt aus einer fernen Zeit, in eine Welt mit internationalen Einflüssen, in eine Welt voller Behaglichkeit, Stil und Geschmack. Gemütliche Sofas und Sessel aus vergangenen Epochen, opulente, barocke Tapeten, zauberhafte Geschenkideen, filigranes Porzellan, bunte Bilder an den Wänden, Kronleuchter an der Decke – ein heimeliger, freundlicher Ort tut sich dem Gast auf, will von ihm entdeckt werden. Und zu entdecken gibt es hier so vieles. Auch ein ganz besonderes Lebensgefühl: das Gefühl der Entschleunigung. Wer bei Iimori isst, einkauft oder lediglich eine Tasse Tee trinkt, tut das mit Genuss und nimmt sich gerne Zeit dafür.

Man fühlt sich liebevoll umfangen von einer besonderen Art des Gastgebens, lässt sich ein und verweilt, trinkt einen köstlichen Tee oder Kaffee,  isst eines der feinen Törtchen - alle Süßigkeiten sind ohne Konservierungsstoffe und Geschmacksverstärker gebacken. Dies ist eine weitere Leidenschaft Atzko Iimoris: sie verwendet ausschließlich naturbelassene Zutaten, sucht für ihr Sushi nur nach besten Fisch und benutzt ganz selbstverständlich frisches Gemüse von einem japanischen Bio-Bauern aus dem Taunus. Ein großer Aufwand, der sich lohnt, denn die Gäste schmecken diesen Unterschied und werden zu Stammgästen. Fast sind sie ein Teil einer Genießer-Gemeinschaft und ein wenig stolz darauf dazuzugehören.

Denn eigentlich sind die Iimori-Oasen kleine Schätze, Geheimtipps, die jeder am Liebsten für sich ganz alleine behielte, sie nur den besten Freunden anvertraut. Manchmal nimmt man ein Stück aus dieser Welt nach Hause oder als ganz besonderes Geschenk für einen lieben Menschen mit. Eine originelle Teetasse mit Deckelchen, ausgefallenes Iimori-Porzellan, eine funkelnde Halskette oder als süßen Gruß ein Törtchen. Iimori ist Lebens-Kunst: Kunst der Gastfreundschaft, Kunst des Kochens und Backens, Kunst des Einrichtens und Gestaltens. Das Ergebnis sind Wohlfühlorte, mitten in Frankfurt am Main.  

A bientot! Sayunara! Bis bald!